Ecco il MENU DI SAN SILVESTRO…
// dicembre 3rd, 2010 // No Comments » // Senza categoria
E’ finalmente pronto il menu per il prossimo Capodanno. Sapori locali, eccellenze del territorio italiano e tantissimo pesce fresco!
- Le crudità del pescato all’olio nuovo con insalata di carciofi nostrani
- Brandacujun in millefoglie su battuto ligure
- Calamari ripieni su zuppetta di lenticchie
- Carnaroli all’astice al profumo di limoni di Imperia
- Rana pescatrice in umido di carciofi e patate, lardo di Varzi e taggiasche
- Guanciale di maialino iberico, pata negra, crema di sedano rapa e marmellata di mela e zafferano
- Semifreddo al torrone con salsa calda di fragole
- Caffè
Prezzo: Euro 70,00 bevande escluse
Il pesce potrebbe cambiare a seconda del pescato fresco del giorno
PRENOTATE QUANTO PRIMA ALLO 0183.60946…
