NERO DI SEPPIA

Gnam Gnam…ecco i nostri 4 nuovi dolci !!

// novembre 5th, 2009 // No Comments » // Senza categoria

Una volta seduti a tavola si scruta il menu in cerca del piatto più gustoso, accattivante e abbondante…col risultato – molto spesso- di non riuscire ad affrontare un buon dolce.
Ecco, questa volta fate un’eccezione!!!!!!
Il Nero di Seppia sta preparando 4 nuovi dessert da proporre a partire da questa sera, uno più goloso dell’altro.
Voilà…

CHEESE CAKE CON SALSA AI FRUTTINI
MARRONI CON CREMA AL WHISKY
TORTA MORBIDA DI MELE CON CREMA INGLESE ALLA GRAPPA
CREMA BRUCIATA ALLA PINA COLADA CON SORBETTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Restano ovviamente in menu il nostro collaudatissimo TIRAMISU, la ZUPPA INGLESE, il SEMIFREDDO AL CROCCANTINO CON CIOCCOLATO CALDO e la PANNA COTTA.

Daria

Il nuovo menu del Nero di Seppia

// ottobre 30th, 2009 // No Comments » // Senza categoria

Andrea, il nostro chef – consulente – creatore – fantasista, ha deciso di rivoluzionare il menu del Nero inserendo piatti un po’ piu’ invernali, giocati sui sapori della zucca, del cous cous, della panissa, del riso nero. Protagonista sempre e comunque il pesce, pescato freschissimo che abbiniamo giorno per giorno alle tipicita’ della nostra terra. Ampio spazio anche alla carne abbinata ai funghi porcini. Parlarne riempie la bocca….ma venire a trovarci vi riempira’ lo stomaco!!!!

Venite a provare il nostro nuovo menu!!!

Zuppetta di seppioline in umido

Pesce lama su panissetta

Calamari ripieni alla ligure

Pescatrice stufata su cous-cous

Penne all’arrabbiata di muscoli

Cannelloni di zucca al parmigiano

Tagliatelle di mare e pesto

Ne’ un’insalata ne’ un risotto

Battuta di Fassona con funghi porcini

Costata di Fassona

Fritto di parranza

Stoccafisso alla ligure

Daria

Pranzo al mare, inziativa per il mese.

// settembre 15th, 2009 // No Comments » // News